最近发表在《神经病学》(Neurology)杂志上的一项由 NIA 资助的研究[6]表明，地中海饮食和 MIND 饮食(Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay)都有助于减少阿尔茨海默病的症状，降低大脑中的淀粉样斑块水平。

　　US News报道，近期《科学转化医学》发布研究称，大脑内有阿尔茨海默病标记物的人肠道细菌也异于常人，这可以成为早期识别信号，也有可能是大脑功能异常的起源之一。

　　课题组收集了164名老人粪便样本与脊髓液样本，并做了认知能力测试。他们认知能力正常，但三分之一的人大脑中淀粉样蛋白和tau蛋白异常积累，这是阿尔茨海默病的疾病标记物。这些人肠道菌群种类以及功能也与他人有所差异。

　　专家推测，脑内异常蛋白质积累造成了一种慢性炎症状态，使脑功能受损，而某些肠道菌分泌的酸或其他化合物可渗透肠道内层并进入大脑，助长炎症发展。

　　小鼠实验证实，调整改善肠道菌群可减少脑内淀粉样蛋白积累。

　　由此可见，肠道菌群改变和脑部疾病存在联系，我们可以此早期发现阿尔茨海默病，或许可以通过粪菌移植改善菌群，预防疾病进展。

　　任何疗法需要大量的试验才能验证。当前，我们可通过多食蔬菜，少吃红肉和加工食品的健康饮食，充足睡眠的健康生活方式改善肠道菌群，对大脑很有好处。