年轻人到老年食堂吃饭，听上去很新奇，但仔细一想，这样的选择是有其合理性的，而且理由很充分。

　　近日，一则#传媒女硕士辞职开办社区食堂#的话题冲上热搜，该女子创办社区食堂，4菜1汤才15元的消息，引起了广泛关注。据悉，这位女硕士是中国传媒大学管理学专业的应届毕业生，她于武汉市开办了一家社区食堂。

年轻人“涌入”社区食堂

　　最近，确实有不少年轻人也开始打卡社区食堂。

　　外卖，又贵又容易踩雷;堂食，料理包命中率又很高;自己做便当又没时间每天做……吃饭难成为了年轻人的重大烦恼。而社区食堂出圈，让原本为老年人服务的便民助餐点，摇身一变成了网红餐厅，吸引了越来越多的年轻人前来就餐。

　　口味清淡、食材新鲜、价格实惠、菜品丰富……人均十几块，就能吃到好几个菜，还能荤素搭配，这也难怪年轻人觉得“真香”。

为啥会火？会持久吗

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　　近年来，“朋克养生”“消费式惜命”等年轻人的新型养生实践引发大家的关注和讨论。

　　新华网等近期发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，18至35岁的年轻消费人群占比高达83.7%。可见，年轻人越来越愿意为“健康消费”买单。

　　同时，调查显示，在营养食品信息获取渠道方面，超过半数的Z世代会通过健康类媒体、自媒体等推荐了解营养食品信息。打卡社区食堂后的年轻人在社交媒体上发文贴图，自然也就滚雪球般地传播了出去。

　　北京师范大学的一项研究显示，健康焦虑笼罩下的青年人养生实践与心理样态主要包括：由于高标准的健康追求和对健康风险的认知提高等原因，造成了年轻人的健康焦虑;在养生消费中会产生自我提升的想象与感受;结果却因多种原因导致他们认知与行为的失衡，即朋克养生与消费式惜命。无论这些做法是否真的见效，行为实践本身就能够带来满足感与安全感。

　　社区食堂在年轻群体中的走红，也正是顺应了他们消费方式的改变和健康焦虑的现状。

　　然而很多“第一批”社区食堂已经倒闭了，具备公益属性的食堂，能否长期运营下去，活跃这个市场还需要多方发力来惠及民生。至于年轻人对社区食堂的“追捧”会持久，还是像其他“网红”餐厅一样最终被淡漠处理，还有待我们进一步观察。

性价比高的饮食还能如何获得

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　　“如何用最少的钱获得最高的营养?”“怎么用最少的钱满足人一天的营养需求?”等问题在社交媒体上也有不小的热度。如今，人们所追求的食物性价比=物美价廉+健康营养。在生活中，我们可以从简单易得的食物中摄取到身体所需要的营养。