饮食总原则就是食物品种丰富，尽量保证每天不少于12种、每周不少于25种食物;动物性食物充足，每天有蛋奶肉禽鱼虾，且常吃大豆制品;尽量做到三餐都有蔬菜，且不用蔬菜替代水果，也不用水果替代蔬菜;根据咀嚼吞咽能力和口味喜好调整食物质地和烹调方式，鼓励共同进餐。食物选择及食量建议如下，但需要注意的是，以下涉及克数均为食物生重。

　　近期“特朗普暴瘦”登上热搜。据悉，特朗普在接受福克斯网站采访时称，非常忙碌的竞选日程让自己脚不沾地，没法好好吃饭，大约瘦了15至20磅。

　　超重肥胖是心血管病和癌症等多种疾病高危因素，减肥是好事，但若不是因为高强度工作，少吃多动的无端变瘦，很可能是某些疾病的危险信号，例如糖尿病、甲亢等内分泌疾病。近期《美国医学会杂志》发文进一步指出，无端体重下降可能是癌症的警告：体重减轻10%以上人群，12个月内癌症诊断率明显上升。

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　　本研究对15.7万人开展随访，他们平均年龄62岁。随访期间共1.6万人诊断癌症，其中5%的癌症患者，在确诊前的12个月体重减轻了10%以上。特别是没有运动和饮食减肥计划却消瘦的老人，较体重未变化人群发病风险增加了一倍左右。

　　上消化道癌与体重下降关系最大，包括食道、胃、肝脏和胆道以及胰腺癌。肺癌、血癌和结直肠癌也有一定程度增加。消瘦越多，风险越高。

　　专家解释，癌症可造成恶心呕吐，便秘、味觉丧失等一系列症状，造成食欲不振，影响能量的摄入以及代谢造成消瘦。癌症造成的恶病质会消耗大量营养物质，即使正常饮食也会体重下降。

　　因此，老人应经常关注体重。若没做什么计划体重却掉了10%，包括有些指南建议的5%，可别因轻松减肥过于欣喜，应尽早去医院做检查，预防相关的代谢病甚至是癌症。